mercoledì, marzo 26, 2008

mozzarella di bufala campana

gran dolore,
la campania nn si riprenderà,
cadendo la mozzarella cadono i dolci tipici pastiera etc,
mozzarella significa anche pizza napoletana,
e cade anche il mercato ortofruttcolo che già è di un bel colore "soffocazione"

quì nessuno parla della mozzarella,
è un gran tabù.
pochissime pastiere
e anche quelle...mica tanto mangiate.

e sopratutto oltre alla vergogna per la spazzatura,
per mastella,
ora anche la mozzarella.

c'è un gran dolore per la perdità di identità.

non ricordo chi mi ha raccontato che và sempre ad una grande fiera ...
e che in quella sede porta sempre tanta apprezzatissima, mozzarella.

quest'anno i sei kg portati...
son rimasti lì,
nessuno degli altri stend li ha provati.

mozzarella di bufala campana.

un dolore, davvero

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pace

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